Western highlands

Här är de olika whisky vi provat från Western Highlands och Skye. Klicka på småbilderna för utförlig information om varje sort

SortBetygBildLuktSmak
Arran 18 år 6.3 Baked peaches whith honey and toasted almonds whit the warmth of crystallised ginger and sweetness of creme brulee on the plate. Vanilla and light cinnamon taste. Smooth whit rich yet delicately spiced notes of orange marmalade and toasted brioche.
Arran Sherry Cask Finish 46% 7.1 Nyanserad doft med tydlig karaktär av sherryfat, inslag av torkad frukt,honung, hasselnötter, vaniljfudge och apelsin Nyanserad smak med tydlig karaktär av sherryfat, inslag av torkad frukt,nougat, halm, vaniljfudge och pomerans. Serveras rumstemperad som avec
Ben Nevis 10 Years. 46,0%. 7.2 Perfumy.Waxed fruits. Hard black chocolate. Cedar. Oily, syrupy, sweetish. Belgian toffee wafers. Orange-cream pralines. Finish: Stewed apricots. Creme Anglaise. A late whiff of cigar smoke.
Ben Nevis Sherry Cask 11 år Bottle 543 of 766, Cask-nr 358 7.4 First impression of the nose is tons of fruit. A giant bowl filled with white raisins, yellow plums, a couple of figs and some dates. Mild and fruity everything in the nose comes back in the taste. Finish is long warm and fruity with some tendency to the spicy side
GlenCadam 10 år 7.6 Lively, intense. Grassy freshness and citrus tones with hints of spicy oak. Rounded elegance. Clean, crisp citrus tones. Apleasing harmony between a natural sweetness and the softy spicy oak.
GlenCadam 12 år Port wood 5.6 Elegant balance of barley and port sweetness Round and full-bodied with handsome port and whisky balance. Finish refined.
GlenCadam 15 år 6.8 Salty notes with balance of sweetness. Delicate, elegant and charming Cut-grass juiciness with mouthwatering malty signature. Restrained sweetness caressed by soft oak. Finish Medium length. Oak balancing sweetercharacteristics with malty reprise
GlenCadam 21 år 7.3 Floral and elegant with some sweet orange citrus tones Refined, gentle, floral with orange citrus and candied peel sweetness balanced by underlying peppery oak tones. Finish Lingering and dignified
Glencadam Oloroso Sherry Cask 14 år 7.4 Spice and vanilla with elegant sweetness. Floral and spicy with sophisticated mix of vanilla and sherry sweetness. Finish. Gentle pepper and spice.
Ledaig 10 år 6.4 Milt antiseptisk, jordig med viss rökighet och en hel del torv. Ö-karaktär med tydlig rökighet, kraftfull med sötma och inslag av smör, jod och malt. Smaken är mjuk och fruktig trots rökigheten, sedan växer det fram mer kryddiga inslag, som i eftersmaken utvecklas mot ingefära, vitpeppar och lite lakrits med insl
Ledaig 1992 Blackadder Selection 5.6 En del torv. Gräs och mynta Torr. Avslutningen lätt och lite söt.
MacLeod Islands 8 år 7.3 Torr, lite sherry och mycket influerad av sjösalt Lite sötma, rökig och torvig
Oban 14 år 7.0 Medelsöt och lätt rökig. Ganska rik med karaktär av bränd ljung Len, lätt söt och krämig med lätt torvighet. Rökig med torr eftersmak
Oban Distillers Edition 1991 Sherry Wood 43% 6.4 Färg Gyllengul färg. Lukt: Delikat persika, alger tång Persika, nötter, salt: Eftersmak: Lång med en ton av salt
Oban Little Bay 43% 6.8 flavorful and expressive, matching the nose quite well with toasted malt, green apple, dried apricot, salt, Oban Little Bay adds more complexity to the mix.
Poit dhubh 8 years 7.8 Mediumsöt fräsch och distinkt. Len med viss torrhet. Lätt elegant smak med inslag av torv. Lång lätt parfymerad med klar röksmak
Talisker 10 år 8.0 Rökig, lite maltsöt doft med inslag av jod. Rund, smakrik, rökig maltwhisky med lång, nyanserad eftersmak
Talisker 18 år 8.0 Syrlig frukt (körsbär, hallon) malt, ljung (finns även i smaken) Kraftig, fyllig och mycket njutbar. Avrundad sälta och torv. Rökig med undertoner av frukt och sötma.
Talisker 1991 Destillers edition 7.4 Kopparfärgad. Komplex doft med en hel del rök, torv och sherry. Klara frukttoner Fyllig, dämpad rökighet, nötter och lite fruktiga toner. Vanilj och tjära. Lång balanserad avslutning som fyller hela munnen.
Talisker distillers edition 1999 7.3 Komplex rökig doft med tydlig fatkaraktär,inslag av torkad frukt,nötter,mörk choklad, tjära, honung och pomerans. Komplex rökig med tydlig fatkaraktär,inslag av aprikosmarmelad,hasselnötter,mörk choklad, tjärpastiller,ljunghonung och pomerans. Kokos,vanilj, kvardröjande jordig torv
Talisker Provenance Selection Young & Feisty 7.3 Clean, salty, peppery, ozone-y- and, sweetly smoked – all apply to its nose Oceanic, with sweet peat and sweet malt plus iodine warming up the palate – it all runs to a finish with phenolic quality, mocha and more salty cues.
Talisker Storm 7.4 Doften är kryddig med en mjuk rökighet och en honungssöt maltsmak med en explosion av peppar i maritim stil Först en söt, mjuk och fyllig smak som genast följs av en kryddig värme, som en annalkande storm. Smaken är behagligt utdragen med balanserad sötma, rökighet och sälta. Eftersmaken är ren, värmande och lång
Tobermory 10år 6.7 Lätt med en distinkt lukt av havre. Lite sötma Lite torv. Bra blandning av malt, nötter, torrhet och en toffee-aktig, mintig, söthet. Lätt, len och söt finish.
Tobermory Old Malt Cask Douglas Laing 1996 14 år 6.3 Walnut, toffee, pecans, maple syrup, gunpowder, wood varnich. Very interesting Lots of sherry character, hints of barrel char, dates, spices, honey. Good oaky finish. Hints of smoke, then nutty, almost chocolatey. Pepper.